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Accéder à la Vieille Ville
La ville, juchée sur une colline dominant les alentours d'une centaine de mètres, continua d’incarner une vision du dynamisme de l’époque médiévale, que ce soit par le biais des innovations architecturales de sa cathédrale, de ses ordres religieux (les Prémontrés, les Templiers,…), de son école où étaient enseignés les 7 Arts Libéraux (célèbres dans toute la chrétienté).
