L'Abbaye d'Orval

( Belgique) 6823 ORVAL

Coordonnées
Abbaye Notre-Dame d'Orval
Orval, 1
6823 Orval, Belgique

Itinéraire

Lat : 49.63973976165
Long : 5.349465029322

+32 61 31 10 60

ruines@orval.be

Site Web

A partir de 7€

Coordonnées
Abbaye Notre-Dame d'Orval
Orval, 1
6823 Orval, Belgique

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Lat : 49.63973976165
Long : 5.349465029322

+32 61 31 10 60

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RÈGLE DE SAINT BENOÎT

Tous les hôtes qui arrivent seront reçus comme le Christ, car lui-même dira un jour : J'ai demandé l'hospitalité et vous m'avez reçu.

L’abbaye d’Orval est située en Belgique, aux confins de la forêt gaumaise à quelques pas des frontières française et luxembourgeoise.

L’histoire de cette prestigieuse abbaye commence en 1020 quand quelques bénédictins italiens choisissent un vallon pour y bâtir ce qui va vite devenir un haut-lieu de ferveur chrétienne.
Plusieurs fois au cœur de la tourmente, l’abbaye renaîtra de ses cendres.
C'est en 1926 qu'elle se redresse pour la dernière fois, lorsque des moines cisterciens de Sept-Fons dans l’Allier relèvent les ruines laissées par la Révolution française et créent une brasserie et une fromagerie pour financer la reconstruction.

Orval, 9 siècles d’hospitalité cistercienne

L’histoire de cette prestigieuse abbaye commence en 1020 quand quelques bénédictins italiens choisissent un vallon pour y bâtir ce qui va vite devenir un haut-lieu de ferveur chrétienne. Plusieurs fois au cœur de la tourmente, l’abbaye renaîtra de ses cendres. C'est en 1926 qu'elle se redresse pour la dernière fois, lorsque des moines cisterciens de Sept-Fons dans l’Allier relèvent les ruines laissées par la Révolution française et créent une brasserie et une fromagerie pour financer la reconstruction.

La nouvelle construction.

Cette œuvre gigantesque est entreprise sous la houlette d’un moine de l’abbaye de la Trappe à Soligny, Dom Marie-Albert van der Cruyssen, un ancien entrepreneur belge gantois qui deviendra aussi le premier abbé du nouveau monastère. Les plans sont établis par un ami, l’ingénieur-architecte Henry Vaes qui y travaillera durant 20 ans. La nouvelle construction est bâtie sur les vestiges du 18ème siècle. L’abbatiale élevée au rang de basilique est consacrée en 1948.

Véritablement un Val d’or

Une jolie légende est attachée à l’histoire de l’abbaye et explique l’origine de son nom comme celle de ses armoiries. La comtesse Mathilde de Toscane, duchesse de Basse-Lorraine, en visite sur ses terres d’Orval, aurait perdu son anneau nuptial dans une fontaine alimentée par une source toujours en place aujourd’hui. Elle invoque l’aide de Notre-Dame pour la retrouver. Une truite apparaît avec l’alliance dans sa bouche. La comtesse déclara que vraiment, c’est ici un Val d’Or.

Orval doit donc sa fondation à la reconnaissance de Mathilde qui voulut ériger une prestigieuse abbaye en ce lieu béni. Les Cisterciens, assurent leur subsistance en faisant fructifiant les terres qui leur sont allouées. Au 13ème siècle, Orval possède une douzaine d’exploitations agricoles « les granges » où travaillent les frères convers. Ils créent une activité économique performante, un vaste domaine agricole et forestier dont on peut parcourir aujourd’hui une infime partie lors d’une promenade dans la réserve naturelle des Prés d’Orval. Chauves-souris, insectes et végétaux rares, dont des orchidées, vaches « Highland » vous donneront l’impression d’un vrai retour dans le paradis terrestre.

Heurs et malheurs du prestigieux monastère

Résumer en quelques lignes l’histoire tourmentée du site est mission impossible. Sur place, plusieurs manières de partir à sa découverte vous sont proposées, pour les férus comme pour les novices. En deux mots, les ruines témoignent encore de l’architecture du 12ème siècle. C’est en 1132 que débute l’histoire de la communauté cistercienne d’Orval, un ordre monastique fondé par Saint Bernard qui rejette le faste des Bénédictins. Il s’agit d’une église romane dans le pur style cistercien qui adopte déjà la croisée d’ogives inventée peu avant en Ile de France, à l’origine du style gothique.

Toute l’histoire du monastère

Au 14ème siècle, l’abbaye est vendue par le comte Arnould de Chiny au duc Wenceslas, le futur empereur germanique dont vous pouvez voir le mausolée reconstitué. Evoquons rapidement le 17ème siècle, un grand siècle pour Orval sous l’abbatiat de Bernard de Montgaillard qui restaure ses bâtiments et la stricte discipline. Au 18ème siècle, l’abbaye est comparée à une résidence royale. Vous pouvez imaginer le complexe luxueux de cette époque en parcourant les salles du musée monastique installé dans ses caves.

A la Révolution française, une rumeur se répand que le roi Louis XVI se dirige vers Orval. Les troupes révolutionnaires saccagent le monastère. Puis l’abbaye est finalement livrée aux flammes le 21 juin 1793. L’incendie est commandité par le jeune général Loison, un ancien élève du collège de Virton. La bibliothèque d’Orval était riche de 15.000 volumes.

Les secrets de la célèbre trappiste

Au 19ème siècle, une partie du bâtiment est convertie en orangerie. Il accueille aujourd’hui un musée où on peut découvrir les secrets du brassage de la célèbre trappiste. La brasserie débute sa production en 1932.

L’Orval est l’une des 6 bières en Belgique encore brassées sous le contrôle des moines trappistes. La recette de l’excellentissime produit, le verre de dégustation, la bouteille et l’étiquette datent des années 30, dessinés eux-aussi par l’architecte Henri Vaes.

Orval savoir-faire trappiste

Bière, fromage fabriqués par les moines sont en vente limitée dans la boutique du monastère. Le fromage d’Orval s’inspire de la recette des trappistes de l’Abbaye de Port du Salut, dans la Mayenne.Le magasin est bien pourvu en livres de théologie, en ouvrages sur la vie spirituelle et en objets religieux.

Très attentive au service de sa bière trappiste, la Brasserie d'Orval promeut un label Ambassadeur d'Orval. Un de ces ambassadeurs vous invite à déguster les deux produits phares de l’abbaye, à 50 mètres du monastère. « L’ange gardien » vous propose aussi en exclusivité, l’Orval vert à la pression tandis qu’en cuisine on s’affaire à concocter des plats cuisinés à l’Orval. Petite précision, on ajoute de l’eau dans l’Orval vert pour l’alléger. Cette version « light » était autrefois réservée aux moines et aux retraitants.

Informations Pratiques

HEURES D’OUVERTURE:

Hiver (novembre à février) 10h30 > 17h30
Entre-saison (mars-mai, octobre) 9h30 > 18h00
Eté (juin à septembre) 9h30 >18h30

TARIFS DES ENTRÉES:
Adultes : 7,00 €
Groupes (plus de 20 pers.) : 5,00 €

PAS de VISITES GUIDÉES ( durée 2h00 ) en période corona
Les après-midis des mois de juillet et d’août, ainsi que les dimanches après-midi de septembre.
Français : 13h30, 14h30, 15h30, 16h30, 17h30