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Notre cuisine
Nous proposons une carte de restauration réduite avec 5 entrées, 6 plats et 5 desserts tout au long de la saison.
En faisant le pari d'une cuisine maison et de saison, nous servons ainsi des spécialités de notre chef comme les grenouilles (en basse saison), le saumon fumé maison, le foie gras maison, les brèchets de poulet et même en nouveauté cette saison une formule plancha avec une cuison au braséro. Des plats plus sudistes comme l'abanico (cochon espagnol) et des poissons entiers en haute saison vous serons proposé.
Côté vins, nous avons une sélection succinte mais réfléchie de vins prêts à boire et gourmandes pour accorder au mieux avec notre cuisine par tous les temps.
Notre équipe est à votre écoute pour toute demande particulière ou repas de groupes, n'hésitez pas à nous contacter !
En faisant le pari d'une cuisine maison et de saison, nous servons ainsi des spécialités de notre chef comme les grenouilles (en basse saison), le saumon fumé maison, le foie gras maison, les brèchets de poulet et même en nouveauté cette saison une formule plancha avec une cuison au braséro. Des plats plus sudistes comme l'abanico (cochon espagnol) et des poissons entiers en haute saison vous serons proposé.
Côté vins, nous avons une sélection succinte mais réfléchie de vins prêts à boire et gourmandes pour accorder au mieux avec notre cuisine par tous les temps.
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