Prix à partir de
16 €
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Restaurants

LA FERME DU MARAIS

  • (01) CEYZERIEU, France
Coordonnées
La Ferme du Marais
AIGNOZ
01350 CEYZERIEU, France



Lat : 45.832626
Long : 5.743789


+33 4 79 42 24 35
lafermedumarais@gmail.com
Site web

Facebook
Prix à partir de
16 €
Coordonnées
La Ferme du Marais
AIGNOZ
01350 CEYZERIEU, France



Lat : 45.832626
Long : 5.743789

+33 4 79 42 24 35 lafermedumarais@gmail.com Site web
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Situation

Bienvenue dans notre ferme, au pied du Grand Colombier, à l’entrée de la réserve naturelle du marais de Lavours.

Présentation

Nous élevons ici des « porcs en plein air » et des veaux de lait « sous la mère », quelques génisses.
Les charcuteries sont élaborées uniquement à partir de nos viandes par Matthieu, notre charcutier.
Nous n’utilisons aucun additif, colorant ou conservateur, pas de sel nitrité ! Les viandes servies ici proviennent exclusivement de notre ferme.

Les boissons, glaces, légumes, fruits, fromages….. sont issus d’exploitations familiales locales et amies, travaillant comme nous, de manière raisonnée, respectueuses de l’environnement et du consommateur.

Les menus

Tous les plats sont mijotés par Christelle, à base de ces produits frais et de saison.

LES DIMANCHES : MENUS DE LA FERME
ENTRÉE, ASSIETTE DE LA FERME ET DESSERT € 24, 00
ENTRÉE ET ASSIETTE DE LA FERME € 21, 00
ASSIETTE DE LA FERME ET DESSERT € 21, 00

A LA CARTE : MANGER FROID

- Grand assortiment de fromages fermiers € 15, 00
Reblochon fermier, bleu de Héry sur Alby au lait cru, Tomme de Savoie de la ferme, Abondance ou Sapinou, mi sec de chèvre… pain grillé

- Assiette de charcuteries de notre ferme € 18, 00
Grand Assortiment de charcuteries de notre ferme (Terrines, jambon au torchon, roulette, salade de museau ou jambonneau en gelée… !!
- Grandes salades € 16, 00
Salade verte et crudités de saison de notre maraîcher, jambon de notre ferme ou toasts de reblochon ou chèvre-miel ….
- Tartines gourmandes de la ferme € 19, 00
Une belle tranche grillée de pain cuit au feu de bois, de la viande de notre ferme, un fromage fermier Savoyard fondu, assaisonnements et crudités de saison, très très gourmand !
- Petite salade bugiste € 7, 00
Pour une entrée, jambon de notre ferme, fromage Savoyard et crudités de saison.

A LA CARTE : MANGER CHAUD

Mes « petits plats » :
Blanquette,
tête de veau ou Bourguignon…
viandes de notre ferme mijotées ...... € 18, 00

Tous les plats sont « faits maison », élaborés sur place à partir de produits de notre ferme et d’exploitations voisines

pour les groupes ou Chapters

Menu pour groupe sur demande
Capacité de 50 pers maximum
Réservation obligatoire

Informations Pratiques

Pour les motos : parking

MAGASIN : D’octobre à avril, jeudi, vendredi de 9h à 18h30 et d’avril à octobre, 7jours sur 7 de 10h à 18h30

RESTAURANT : D’avril à septembre 7 jours sur 7 de 10h à 18h30 puis les dimanches d'octobre sur réservation.


Langues parlées

  • Français
  • Anglais


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