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Notre restaurant
Expérience aussi gustative que visuelle, COTÉ Le Restaurant propose une cuisine bistronomique inventive et passionnée qui met l’accent sur les produits locaux. Au menu ? Les délicieuses spécialités lyonnaises revisitées par notre chef Jean-Sébastien.
À quelques minutes de Lyon, à Genas, notre restaurant vous propose une escapade bistronomique digne de la capitale de la gastronomie française. Notre chef tire parti de l’exceptionnelle diversité de la région pour composer une carte où les produits frais se taillent la part du lion. Nos recettes sont élaborées en respectant des circuits courts et l’origine française des viandes. Subtile et raffinée, riche en saveurs et en couleurs, notre cuisine, toujours de saison, n’attend plus que vous. Quant au vin, suivez les conseils avisés de nos équipes et laissez-vous guider.
À quelques minutes de Lyon, à Genas, notre restaurant vous propose une escapade bistronomique digne de la capitale de la gastronomie française. Notre chef tire parti de l’exceptionnelle diversité de la région pour composer une carte où les produits frais se taillent la part du lion. Nos recettes sont élaborées en respectant des circuits courts et l’origine française des viandes. Subtile et raffinée, riche en saveurs et en couleurs, notre cuisine, toujours de saison, n’attend plus que vous. Quant au vin, suivez les conseils avisés de nos équipes et laissez-vous guider.
